欧阳应霁任首席寻味官
探访散落深圳各地的民间老字号
味道是一座城市的灵魂,也最能代表一座城市。在那些存有我们儿时记忆的老店们,是否有特殊的意味?抱着这个问题,“寻找家的味道”公益活动进行了为期一个月的探寻。
跟随寻味官欧阳应霁先生,活动组探访了八+八、兴辉餐厅、新芳都酒楼、鸡煲之家、信香嘴、林尧隆江猪脚店、润记牛杂大王、肥妹烧腊店等散落在深圳各地的老字号,聆听传承至今的老店背后的家味故事,重现了昔日墟市的淳朴遗风。“追溯生活中个体精神所承载的情怀与故事,从对家味的记忆碎片中挖掘人们背后的情感,品读家味的温暖和美好,希望每一个奔忙奋斗的深圳人,给失陪已久的亲情更多陪伴,回归家的味道。”活动相关负责人表示。
而在当日的活动现场,欧阳应霁先生携其夫人为到场市民朋友奉献了两份精美的私房大餐。这些简单的食材透过美食大师的巧手,立刻焕发出了不一样的光彩。无论是添加了蜂蜜和薄荷叶的果拼亦或是带有南洋风味的虾米拌面,在场观众无不拍手称奇。透过这些菜品,欧阳应霁也道出了他对家“味”的解读。“无论是简单还是复杂,只要用心去做,家的味道就能出来。”他说。
值得注意的是,本季深圳万科“回归家的味道”活动还联合了本来生活发起了#家味盒子分享计划#。每售出一个家味盒子,均有9.9元作为公益基金,捐赠给深圳市慈善会及深圳市关爱行动公益基金会,用于南都留守儿童公益计划以及深圳晚报小心愿*微慈善计划,帮助家庭困难的孩子实现小小的梦想,让更多的孩子体味家的温暖。
21小时前
2024-04-30 17:01
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