秋意渐浓,螯封嫩玉,红膏满盖,正是饕餮客们享用大闸蟹的好季节。趁着良辰美景,承翰半山海·墅于9月9日晚特为第一批VIP客户定制了专属全蟹私宴。当品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为五千年中华饮食文化中最精彩的部分时,品蟹中的极致全蟹宴更是菜式精致、菜色亮眼,绝对是视觉与味觉的完美结合。秋风飒爽的时节,承翰半山海·墅诚邀您共进奢华全蟹晚餐。
味觉的巅峰——大闸蟹配白葡萄酒
本次全蟹宴,承翰半山海墅特聘五星级专业大厨运用多种烹饪手法,精选特色新鲜大闸蟹,烹制包括皇帝蟹鱼胶汤、鲜活原味帝王蟹、法式芝士焗蟹肉、清蒸阳澄湖大闸蟹、山水粟米蟹肉羹等十多种菜式,种种菜色均让人垂涎欲滴。
白日里挑选新鲜打捞的食材,再花上两个小时的时间熬制皇帝蟹鱼胶汤,过程中不断散发出浓郁鲜味,闻着香味感受海岸,让人仿佛聆听到海浪拍打的声音。
2天前
2024-11-19 07:55
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